優雅、怡人的茶席和一杯好茶，可以讓人放鬆，可以滿足眼觀色、鼻嗅香、舌嚐味等感官與感覺。然而，如果只是一味的追求這些美好的感受，我們的心就會攀緣在這些外在的事物上，這就是眾生「隨外境流轉」的習性；當外境好，身心就快樂；當外境不好，身心就煩惱。
「以茶入禪」是希望藉「茶」道的導引來認識生命的本來面貌。生命的本來面貌是不假外求的，因此，它不在茶席、也不在茶品上。而是讓身心能藉茶道的導引以收攝、集中、專注於行茶、品茶上。因緣際會當下鬆歇反聞，茶與身心感受兩相忘，當下只見那燦燦然的當體和純然的覺知。「當下茶」開創反聞自性的契機。從有形到無形，從有茶到無茶，離開一切形色，直契當下，一覽生命的真實面目、實相的本地風光。